簡介

     忙碌了一周，終於又盼到周末了，嘿嘿……每每周五的心情就特別滴好，又可以窩在沙發上吃著薯片，看著碟子，挖哈哈，想想都開心啊。晚上弄幾個好吃的菜菜犒勞一下豬寶和自己~~很久沒吃肉丸子了，今天突然特別的想念，俺可是個肉食動物，一天不吃肉總覺得心裡空撈撈的，怎麼也不是個滋味兒~~~~    今天就來做個魚香丸子解解饞啦！

原料

豬肉，水少許，蔥，姜，蒜，油少許，鹽，醬油，醋，糖，雞精，濕澱粉

步驟

1.肉餡分成若干個小丸子備用；鍋內放油，小火煎至金黃，瀝干油出鍋備用； 2.蔥、姜、蒜切末備用； 3.鍋內放少許油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒； 4.加入鹽、醬油、醋、糖、雞精，少許水；燒開後放入濕澱粉勾芡，至汁粘稠即可裝盤。