干煸四季豆

原料

蒜: 2個, 四季豆: 適量, 干辣椒: 8個, 花椒: 適量, 鹽: 適量

步驟

1四季豆切成段,鍋內放油,油要比平時炒菜的油多一些,防止四季豆粘鍋變軟,將四季豆煸好撈出

2蒜拍成蒜蓉,辣椒在油里過一下撈出,蒜煎到微香

3放花椒,放四季豆翻炒在放辣椒,加鹽,炒一下起鍋


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