巧克力碎pancake/鬆餅

原料

雞蛋: 1隻, pancake粉: 適量, 牛奶: 適量, 巧克力豆/巧克力: 適量

步驟

1我沒有買那種烘培用的巧克力豆所以把家裡唯一一包巧克力剝了包裝放在zipping bag裡面然後拿東西捶碎巧克力

2放適量pancake粉和一隻雞蛋然後攪拌

3放入捶碎的巧克力碎 然後攪拌 不用攪拌的太均勻 攪拌太均勻之後煎出來的就很薄很薄一點都不像pancake了

4pancake糊準備好了

5平底鍋/不粘鍋中小火預熱 放一點點黃油 融化之後用餐巾紙擦整個鍋

6放麵糊 喜歡做大的pancake就放多一點 喜歡小的可以像我一樣用勺子一勺一個 大一點的大概兩勺或者三勺一個

7等到大多數氣泡破開之後可以翻面

8翻過來就變成這樣的

9待另一面也熟的差不多的時候出鍋 我喜歡這樣疊起來放?

10淋上糖漿 擠奶油或者加一勺塊黃油搭配草莓啊藍莓之類的水果都可以


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