胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1個， 好侍咖喱: 1盒， 土豆: 1個， 植物油: 若干， 黃酒: 若干， 生抽: 若干， 鹽: 少許， 雞肉: 1塊
1雞肉，胡蘿蔔，土豆，洋蔥切丁備用
2雞肉用黃酒，生抽，鹽，腌制一會
3炒鍋加熱，煸炒洋蔥，之後一次加入胡蘿蔔，土豆，翻炒
4之後，加入腌制後的雞肉一起翻炒，加水（可以沒過所有材料），加入咖喱，一起燜煮
5大火燒開沸騰後，開小火，慢慢熬制咖喱湯汁收濃即可；