柳州炒螺螄粉怎麼做才好吃!愛上螺告訴你喲!

原料

米粉: 120G, 醬包: 32G, 腐竹: 35G, 花生: 10G, 酸筍: 32G, 豆角榨菜: 30G, 辣椒油: 10G

步驟

1泡粉

2撈起,然後瀝水

3撈起瀝水,待用!

4熱鍋,然後待鍋熱之後放入花生油

5可以下鍋啦!然後炒干,還剩有5成的水份這樣!

6加入辣椒油滷水等所有配料

7加入所有配料

8稍微炒一下,美味的炒螺螄粉就出鍋啦!

小技巧

泡粉一定要泡過兩道水喲!要不然會有米味的喲!


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