土豆: 兩個， 黑胡椒: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 生粉: 適量
1材料準備齊全
2土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥
3調入鹽胡椒粉，放入生粉拌勻
4將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有耐心哦
5勺子沾水，將搓好的丸子一個個壓扁。 鍋里放足油，放入土豆餅胚。
6半煎半炸，將土豆餅煎至兩面金黃
7成品
8土豆餅