自製腸粉

原料

粘米粉: 70g, 生粉: 10g, 雞蛋: 一個

步驟

1粘米粉和生粉,水按比例配好

2用1:2的比例調漿

3將裝了簿簿漿的盤子放進蒸鍋,蒸兩分鐘就ok了

4蒸好了:-D

小技巧

蒸的時候千萬不要蒸得太久了,久了的話會影響口感的


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