香橙酸奶燕麥馬芬--小熊DKX-B30Q1電烤箱

原料

低粉: 90克, 燕麥片: 20克, 黃油: 50克, 酸奶: 50克, 雞蛋: 1個(50克), 細砂糖: 45克, 橙汁+果肉: 30克, 橙皮屑: 10克, 鹽: 1克, 泡打粉: 5克, 香草精: 少許

步驟

1小熊DKX-B30Q1電烤箱,全鋼粉色機身特別少女,高清液晶,智能觸屏。。。每一個細節都能感受到設計者的用心!特別中意八大智能預設菜單,簡直就是新手福音,只要選定好需要的模式,溫度時間一鍵搞定!

2準備製作材料,黃油室溫軟化至能用手指輕鬆按出手印。

3鮮橙榨汁,刨刀刨出橙皮屑。

4黃油加細砂糖和鹽打至顏色發白呈蓬鬆狀。

5雞蛋打散,分2-3次加入黃油中打發融合,每次都要混合攪打均勻後再加下一次。

6加入橙汁、果肉、橙皮屑和香草精拌勻。

7倒入酸奶和燕麥片,低粉和泡打粉混合過篩後篩入黃油混合物,翻拌均勻成濕潤的麵糊。

8裝入紙杯8分滿,表面撒少許燕麥片。

9烤箱預熱,選擇智能烘烤模式--麵包蛋糕鍵,自動預設溫度160度時間30分鐘。

10放蛋糕入烤箱中層,烤至蛋糕完全膨脹,表面金黃即可。

小技巧

1、麵糊不要過度攪拌,以免起筋導致組織粗糙。 2、倒入紙杯8分滿即可,麵糊量太多成品形狀會不好看。 3、請根據紙杯大小調整烘烤時間。


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