青椒炒雞蛋

原料

青椒: 1個, 雞蛋: 3個(隨自己,因為我的雞蛋比較小), 胡蘿蔔片: 適量(也可以不放), 鹽: 適量, 料酒: 適量

步驟

1先準備材料青椒,雞蛋

2先把雞蛋打成液

3雞蛋打成液,青椒切絲,胡蘿蔔切片(今天我沒放胡蘿蔔)

4油鍋加熱3成熟,倒入雞蛋液,不要煎的太老,凝固就可以了。出鍋切絲備用。

5二次油鍋加熱,倒入青椒,(胡蘿蔔)放適量的鹽與料酒,一起翻炒幾下,再加入之前備好的蛋絲。

6一起攪拌均勻就可以了。

7一點點微辣而帶有雞蛋香的青椒炒雞蛋完成了。

小技巧

1.煎蛋是火候不要太大,如果火候大了雞蛋容易變老。 2.炒青椒時間不宜過長,不然青椒顏色不好看。


相關菜譜

  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 雞蛋炒青椒
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋
  • 青椒雞蛋炒年糕
  • 黑木耳雞蛋炒青椒
  • 胡蘿蔔青椒炒雞蛋
  • 青椒西紅柿炒雞蛋
  • 青椒炒雞蛋火腿腸
  • 私房青椒炒雞蛋
  • 青椒雞蛋炒饃
  • 青椒韭菜炒雞蛋
  • 青椒豆腐炒雞蛋
  • 西紅柿青椒炒雞蛋
  • 蛤蜊青椒雞蛋炒
  • 雞蛋炒青椒絲
  • 青椒雞蛋炒木耳
  • 蛤蜊青椒雞蛋炒
  • 青椒雞蛋
  • 青椒雞蛋
  • 青椒雞蛋
  • 青椒雞蛋
  • 青椒雞蛋