土豆: ， 辣椒粉: ， 花椒粉: ， 孜然粉: ， 鹽: ， 油:
1土豆洗乾淨切成小塊，鍋里放水放入土豆煮熟，另煮的時候要放鹽，鹽的量比平時多一點，用筷子插一下就知道熟了沒有，熟之後撈出備用。
2用一個小碗，把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽都放裡面備用。
3熱鍋入油入土豆，土豆放鍋里以後平鋪，少翻面，感覺土豆差不多炸至金黃以後，加入步驟2中的所有調料，大火翻炒均勻，調料炒香就可以出鍋啦！！
4成品圖欣賞
辣椒粉、花椒粉、孜然粉（1:1:1） 關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群：234018580 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。