蔬菜面: ， 豬頸肉: ， 菜心: ， 紅蔥頭: ， 蒜頭: ， 醬油: ， 鹽: ， 蚝油:
1大鍋燒開水，水開，放蔬菜面
2煮七成熟，麵條裡面還有點硬心就可以撈起，因為還要炒來加熱
3立刻撈入冷水，撥松。
4鍋燒熱，放紅蔥頭爆香再放入豬頸肉，炒成金黃色，加點鹽
5倒入青菜翻炒
6倒入麵條，加點醬油，蚝油，小心翻動，直到所有麵條都均勻裹色。
7出鍋享用
唯一注意的是～～煮麵一定要多水