肉餡: ， 餃皮: ， 黑芝麻: ， 韭菜餡: ， 料酒: ， 冬菇瑤柱餡: ， 胡椒粉: ， 生粉: ， 鹽: ， 乾貝素: ， 香油: ， 蛋清: ， 薑蓉:
1用料酒,胡椒粉,生粉,鹽,乾貝素,香油,蛋清,薑蓉調好的肉餡
2不會擀餃皮,買的一斤餃皮
3包好的餃子排排坐
4平底鍋放少許油,先把餃子排在鍋中,小火煎
5倒入生粉水,蓋鍋蓋
65分鐘後,翻面
7灑上黑芝麻,蘸著香醋,哇,那一個爽啊