海鮮の長壽麵

原料

豬肉: , 蝦: , 墨魚: , 蟶子: , 絲瓜: , 姜: , 料酒: , 鹽:

步驟

1準備食材,海的女兒每天吃新!鮮!的海鮮。

2媽媽今早特意去買米麵...卻落在菜場...好吧麥面也是一樣的

3用肥肉炸油。這樣比較香,當然了,廚藝不好的朋友就不要嘗試了。

4油炸到這樣就差不多了...吧...

5油熱就加入薑片、墨魚、蝦、絲瓜,翻炒吧!再加鹽和料酒。

6炒到這樣就差不多了...吧..

7哈哈哈忘了拍照,就這樣吧。炒的差不多了要加水,沒過食材稍微多一點,等沸騰再加入面和蟶子。

8好了。我吃光了。

小技巧

  1. 海鮮一定要洗乾淨,特別是蟶子,別怪我沒提醒你。 2. 榨油前鍋一定得是乾的,不然就炸裂了。

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