包瓜絲: 個人口味適量， 生薑絲: 個人口味適量， 冬筍: 1個， 香菇: 1斤， 綠豆芽: 1斤， 金針菇: 1把， 胡蘿蔔: 2個， 百葉絲: 2卷
1包絲買甜一點的，切絲後過一下水，擠掉多餘水份。
2所有食材切絲備用。
3香菇切絲。
4豆芽去頭去根，很痛苦?。
5金針菇切段。
6百葉絲買回來用水泡一下。
7放少許油，食材加一起炒熟即可，不用放任何佐料。
8起鍋裝盤。
家裡的鍋不大，分成三次炒的。