糖炒慈姑(茨菇、茨孤)

原料

: 慈菇、糖、油

步驟

1茨菇削皮、切塊、煮熟

2熱油 炒 已經熟了的慈菇

3炒到變黃,這樣外層比較酥

4放糖,把糖燒融化了。就可以了

5裝盤,分分鐘被搶光

6成品


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