青椒肉絲

原料

青椒: 適量, 眉毛肉: 適量, 豆粉: 適量, 豆瓣: 適量, 醬油: 適量, 味精: 適量, 菜油: 適量

步驟

1在切好的肉絲中放入兩大勺豆粉,一大勺豆瓣,適量醬油,兩小勺味精,攪勻。

2切好青椒放入鍋中壓出水分,炒到青椒出現斑點,撈出備用。

3放入較多菜油,快速倒進肉絲翻炒,待肉絲稍微變色時放入青椒。

4翻炒約20秒後肉絲變色,撈出食用。

小技巧

紅炒放醬油和豆瓣,白炒放鹽。


相關菜譜

  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲
  • 青椒肉絲