原料

雞尾酒（橙味）: 70毫升， 雞翅: 8個， 果珍: 30克， 椰漿: 50克， 蒜瓣: 3-4瓣， 蚝油: 1大勺

步驟

1將需要的食材備好。雞翅用廚房用紙吸收多餘水分。

2為了調味料能比較粘稠，而且突出橙香。用橙味果珍搭配椰奶，既有甜美橙味，也有濃郁椰香。

3如果沒有椰奶，用少許玉米澱粉加清水也可以。

4雞翅上劃幾道比較入味。另外蒜瓣切片。

5調味汁倒入雞翅中，加入適量雞尾酒。接著倒入一大勺蚝油，使得調味料和雞翅充分融合

6用手充分攪拌，使雞翅入味。腌制一宿比較好，最少也要4小時。

7腌制好的雞翅放入空炸的炸籃中。

8180度13-15分鐘，期間5分鐘左右翻面一次。

9美味雞翅出爐。