養胃的蘇打餅乾

原料

低筋麵粉: 150克, 高筋麵粉: 50克, 高筋發酵老面: 100克, 黃油: 20克, 糖: 20克, 鹽: 2克, 小蘇打: 2克, 牛奶: 60毫升, 雞蛋: 1個

步驟

1將高筋粉、低筋粉、糖、鹽、小蘇打、黃油充分混合,

2將雞蛋和牛奶攪勻,分次倒入麵粉內,並逐步攪勻

3將高筋粉老面與攪勻的面充分揉勻,靜置30分

4面板上用刷子刷上油,將1/2麵糰用擀麵杖擀勻到3毫米,用餅乾模子切出餅乾,放到塗了油的烤箱盤上。

5將烤盤放入烤箱中層,將溫度定於200度,烤20分鐘。涼涼後,放入密封袋保存。

小技巧

1:如果烤箱考的不均勻,可先定10分鐘,然後調整餅乾的位置,之後再考10分鐘。各家烤箱的脾氣不同,每人喜好軟硬不同,可自行調節調節時間。


相關菜譜

  • 養胃神器—蘇打餅乾
  • 養胃
  • 養胃粥
  • 養胃小米粥
  • 養胃粥
  • 養胃粥
  • 養胃小米粥的做法
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾
  • 可愛的蘇打餅乾
  • 蘇打餅乾 (花生醬夾心蘇打餅乾)
  • 猴頭菇養胃湯
  • 養胃米糊
  • 清晨養胃湯
  • 養胃蔬菜粥