蔥: 2根， 姜: 4片， 料酒: 1勺， 醬油: 適量
1花螺泡水裡洗凈
2將蔥切段，姜切片
3鍋里放水，將蔥，姜，花螺倒入，將料酒一勺，開始煮，水煮開後，大火5分鐘後撈出裝盤，另用一個小碗放點海鮮醬油，蘸著吃！
4美味
因為本身海鮮就是有鮮味，所以不必刻意多加調料。