雞腿: 只， 麵粉: 克， 雞蛋: 個， 生抽: 勺， 黑胡椒: 勺， 薯片: ， 生薑 蒜:
1生雞腿洗凈 加入生抽 料酒 切薄片的生薑片和蒜 腌制
2腌制時常自我把控 越舊越入味
3買一小包薯片 根據雞腿數量定 （減肥可以買玉米片）用手或別的工具壓碎放入小碗 準備麵粉 準備雞蛋打勻
4裹上麵粉 然後一層蛋液 一層麵包糠+薯片碎片（麵包糠沒有可以省略） 烤箱200度中層45Min左右