原料

牛奶巧克力130公克，奶油20公克，奶水15公克，杏仁角35公克，巧克力模型1個，純白牛奶巧克力少許，色素少許，巧克力專用叉子1對

步驟

1.先將70公克的牛奶巧克力和奶油、奶水隔水加熱至融解，放涼後再加入烤過的杏仁角攪拌均勻，等巧克力變硬成型後，捏成圓球狀備用。 2.將剩下的60公克牛奶巧克力隔水加熱後，把備用的圓球狀巧克力，放進融解後的巧克力中再取出放涼，等巧克力變硬。 3.將少許的純白巧克力隔水加熱融解後，加上少許色素，調和出粉紅色的巧克力，放入擠花袋中，在前端剪出小口，即可在巧克力上寫字裝飾。