茶樹菇蒸牛肉

原料

茶樹菇: , 牛肉: , 料酒: , 薑末: , 胡椒粉: , 蚝油: , 水澱粉: , 蒜蓉: , 鹽:

步驟

1牛肉切薄片,加料酒,薑末、胡椒粉、蚝油、水澱粉等腌制十分鐘

2茶樹菇去蒂泡洗乾淨,放入盤中,撒上少許鹽

3把腌好的牛肉放在茶樹菇上,上面再鋪一層蒜蓉,入鍋蒸五分鐘即可


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