白菜: ， 調料：鹽，白糖一斤，白醋兩瓶: ， 辣妹子，朝天椒，美人椒:
1白菜，用鹽一片一片的檫，腌一天
2然後拿出來瀝干水分，用辣妹子，朝天椒，美人椒剁碎放在裡面，
3然後用一斤白糖兩瓶白醋的比例放在裡面 儲存一天至兩天即可食用