油菜心: 500g， 海蝦谷: 8-------10隻， 薑片: 2片， 蒜粒: 2粒
1油菜心洗乾淨待用。
2大合照配菜料
3鍋里放油把配菜炒香。
4加上半碗開水，大火燒開8一一10分鐘左右
5放入油菜心大火煮8分鐘。
6放入食鹽(按個人口味加入)青青綠綠的浸油菜心上碟咯。
按個人喜好可以煮時間長短都不會變黃的，補鈣又鮮甜。清淡又有益健康試試吧！