天冷了,感覺自己也越發的倦怠了,原來早上四點起來不成問題,現在基本上得拖到四點半了.天冷了還是應該給小肥做點熱量高的東西吃,躺在被窩裡閉著眼睛想做點啥膩?腦瓜子轉悠半天,決定還是給他做點馬芬吃吧,要嗎一大早折騰時間上也來不及,小肥喜愛一切巧克力食物,什麼巧克力奶,巧克力餅乾,巧克力蛋糕,巧克力糖,那就做巧克力瑪芬吧~!
低筋麵粉150克，白糖70克，泡打粉1勺，巧克力100克，雞蛋2個，玉米油50克，牛奶60克
1.稱量麵粉. 2.雞蛋加白糖打散; 3.加入玉米油打散; 4.巧克力加入牛奶隔水融化，晾涼; 5.加入打散的雞蛋液里打融; 6.麵粉與泡打粉過篩加入5不規則的方式拌均; 7.倒入紙杯中入預熱好的烤箱180度烤20分鐘;
用可可粉做的總感覺不夠味,所以還是喜歡用巧克力來做；瑪芬蛋糕里的泡打粉是必備，要嗎就成死面嘎答了