情人節之羅宋湯

原料

牛肉: 200g, 番茄: 2個, 紅蘿蔔: 1個, 洋蔥: 1個, 土豆: 1個, 袖珍菇: 8根, 橄欖油: 1匙, 鹽: 半茶匙, 黑胡椒粉: 少許, 蒜頭: 2個, 香葉: 2片

步驟

1番茄也就是西紅柿,西紅柿也就是番茄。閩南我的家鄉叫【甘啊迪】劃個十字刀

2放開水裡翻滾30秒

3撈出來撕去皮,切成小丁

4洋蔥切成細丁

5土豆,紅蘿蔔切滾刀

6袖珍菇對半切了,羅勒和百里香正常都比較難買。而且味道也不是人人喜歡所以就用這個吧

7牛肉燙一下,可以用口感好點的牛腩

8下橄欖油爆下洋蔥蒜頭下番茄炒熟炒爛都可以【如果你用黃油就更香,但是熱量也就高一點】

9加四碗水香葉,放入土豆 紅蘿蔔 牛肉燉熟

10加少許鹽調味放入袖珍菇。【如果你想顏色更紅亮你就加點番茄醬】

11最後一個不能少的調味品黑胡椒灑一點就好了

小技巧

1.後麵湯濃時小心土豆黏鍋 2.如是想顏色更加深就加點番茄醬


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