桑葚果醬

原料

桑葚: , 冰糖: 適量

步驟

1把桑葚去蒂,去蒂的時候可以把桑葚撕的碎一點,然後洗乾淨,瀝干水分。

2在鍋里放入冰糖和適量的水,冰糖要多放,煮到冰糖全部化掉,然後將洗乾淨的桑葚放進去煮。

3然後一直煮到粘稠沒有湯就可以啦,盛到碗里晾涼。喜歡酸一點得可以在快起鍋前加入一點檸檬汁,味道更好。放入密封罐可以放很久。

小技巧

個人覺得桑葚果醬拌酸奶是最好吃的,也可以抹麵包。做的時候一定要戴個一次性手套,不然手指染上色洗不掉呀~


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