「Cathy邊吃邊營養」生存菜譜之三色清炒

原料

木耳: 10g, 胡蘿蔔: 半個, 蓮: 半個, 橄欖油: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 炒菜王: 適量

步驟

1木耳泡發,洗凈焯水2分鐘左右,撈出瀝干水分備用

2把蘿蔔切片,蓮藕切片再破半

3蔥切沫,尖椒切段,起熱鍋,將油燒至七成熱,放入蔥和尖椒爆香,隨後依次放入胡蘿蔔,蓮藕

4另備小碗,放入炒菜王,生抽,鹽,攪拌均勻倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋

5成品圖如下,這道菜上手簡單,營養豐富,值得一試哦

小技巧

建議少放油,如果感覺有點干鍋,就加少許水,可以加個一兩次


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