酵母: 2克， 麵粉: 200克， 奶粉: 10克， 糖: 20克， 牛奶: 100克
1準備材料
2酵母加入牛奶里，溫度不要超過38度。不然酵母會被活活燙si
3奶粉跟細糖加入麵粉，倒入牛奶
4揉成光滑麵糰，發酵到兩倍大小。一般二十幾度的天氣需要1.5小時
5用手指沾水中間插洞不會回縮就是發酵好
6發酵好內部組織是蜂窩狀
7揉成長條妝
8用切面刀切形狀。快准狠，形狀才好看
9放鍋里繼續醒發10-15分鐘
10大火開，中火10分鐘，燜5分鐘