甜美小蛋撻

原料

蛋黃: 3隻, 鮮奶: 50毫升, 淡奶油: 100毫升, 砂糖: 15克, 煉乳: 一小勺

步驟

112個小蛋撻皮的量,50毫升鮮奶,100毫升的淡奶油,砂糖15克,煉乳少許,這個要看個人口味了,如果喜歡甜可以多放點煉乳白糖。全部攪勻,然後加入3個蛋黃再攪勻

2減蛋撻液過濾之後均勻倒進蛋撻皮,倒個七成滿就可以了

3烤箱220預熱,放入蛋撻,上下火15~20分鐘,直到蛋撻表層焦黃就可以關火了

4新鮮出爐,開始品嘗吧


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