海鮮面

原料

手擀麵: , 鮮蝦(老闆用的是蝦干): , 應季鮮蔬: , 豬肝: , 蛤蜊: , 洋蔥: , 胡蘿蔔: , 香菇:

步驟

1把洋蔥胡蘿蔔蒜蔥爆香大火,加水煮開  加入香菇豬肝

2蛤蜊和鮮蝦 然後加入少許料酒 味精 老抽入味。

3把麵條下鍋  快出鍋時加入青菜。

小技巧

完全靠海鮮和蔬菜提味の的超贊 海鮮面。還是大食量  滿滿一碗


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