秘方照燒雞腿!!日本鐵板燒的超級美味!!附帶雞腿去骨方法!

原料

雞腿: 只, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 蒜粉: 適量, 蚝油: 適量, 糖: 適量

步驟

1將雞腿去骨頭!!方法:沿著背面剪開,沿著骨頭邊的薄膜剪開。

2順利把骨頭去掉!!還能煮湯 最好把雞腿開幾刀,容易煎熟

3調味:料酒,糖,鹽,蚝油,生抽

4腌制雞腿

5灑上蒜粉和黑胡椒粉,約20分鐘

6慢火先將雞皮剪至金黃

7反過來繼續慢火煎

8最後把調味汁一起倒入鍋里煎煮,成稠狀可以澆在雞腿上面。

9把雞腿當成雞扒切成小塊,可以品嘗啦!!!超級美味!!


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