麻辣豆腐燴魚豆腐

原料

豆腐: , 魚豆腐: , 蔥姜蒜: , 麻辣調料(老乾媽、小康牛肉醬.....任意): , 生抽、鹽:

步驟

1豆腐切塊。魚豆腐用的「桂冠」魚豆腐。

2起油鍋,油熱後下蔥姜蒜爆香。加入喜歡的任意種麻辣、辣醬(小康牛肉醬、老乾媽....)。我用的是麻辣小面的麻辣醬。炒出紅油。

3加適量開水。倒入豆腐塊和魚豆腐。加入生抽和適量鹽(或不加鹽)。輕輕攪拌均勻。大火開後轉小火,煮十分鐘即可。

4簡單,下飯。


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