原料

豬板油: 1斤， 水: 1碗

步驟

1豬板油切塊下鍋

2一碗（家常盛飯的小碗）涼水下鍋，開大火煮，不需蓋鍋蓋。

3煮至沒水後（水變透明），轉中火慢熬。

4豬板油變小後，轉小火。

5待肉變焦黃色，即可關火完成。