掛耳拿鐵咖啡

原料

掛耳咖啡: 一包, 全脂牛奶: 一盒, 法壓壺:

步驟

1李健男神推薦的台灣湛盧咖啡

2用80°左右的熱水,緩慢的倒入掛耳咖啡中,最後大概注水200-240ml左右。注意第一次加水的時候只需稍微加一點水讓咖啡粉充分潤濕,悶大概20秒,釋放咖啡粉的香味

3這個是我疏忽了,忘記拍照?家裡的歐德寶喝完了,這次選了三元全脂牛奶,其實效果差不多,所以也不用盲目崇拜進口牛奶?只要是全脂牛奶就可以做出來豐富的奶泡~好了,進入正題。。。牛奶加熱,取三分之一的牛奶直接倒入剛才做好的咖啡中,因為要做拿鐵,所以還要做奶泡,我用的法壓壺。剩下的牛奶放入法壓壺中,多次抽拉法壓壺的拉槓,奶泡就做好啦?是不是超級簡單?最近在種草調動打奶泡器,打算買一個,下次對比一下??

4最後加入做好的奶泡就大功告成啦~感覺除了奶泡的豐厚程度差了些,其他都可以完美媲美星爸爸啦☕☕☕關鍵是價格便宜了不是一點兩點?而且周末的早上不出家門就可以喝到拿鐵咖啡啦,絕對是每天都要喝咖啡的宅女必備???


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