西餐菲力牛排: 一塊， 韓式BBQ牛排醬: 適量， 西蘭花: ， 彩椒: ， 西紅柿: ， 元蔥絲:
1專門從西餐原料店選購的菲力牛排
2稍微清洗一下
3用韓式BBQ牛排醬腌制上（我腌了一整晚）
4在腌制好的牛排兩面撒上黑胡椒
5平底鍋燒熱，用刷子刷一層橄欖油
6將牛排放進去煎至7、8分熟即可裝盤，用配菜裝飾即可
1.這種牛排普通的超市裡木有，一般麥德龍超市裡有賣，我是在同城的西餐原料網店裡買的，送貨上門，非常方便。 2.此種牛排非常嫩，不用像其他牛肉一樣用松肉錘敲打，直接用牛排醬腌制即可。 3.菲力牛排煎至3-5分熟正好，但咱們中國人還是不習慣吃太生的牛排，也怕孩子吃了不消化，所以我煎至7、8分熟。