菜頭: 半個， 豆片: 一打， 蔥: 適量， 鹽: 適量
1菜頭，豆片，蔥切好，待用
2熱油，放入蔥花。
3加入菜頭翻炒，稍稍變軟後，放入適量的水，適量的鹽，將菜燜熟。
4菜快熟時，放入豆片翻炒。（臨時放了點木耳，也可以不放的）
5出鍋