煮魚丸

原料

魚丸: , 鹽: , 鮑汁:

步驟

1冷水下鍋

2在水中點入少許鹽

3水沸騰後加蓋一分鐘,敞開蓋子繼續煮2分鐘至魚丸到非常膨脹的狀態後熄火加蓋30秒即可

小技巧

可以在煮好的魚丸上刷上一層鮑汁,或者再麻煩點兒,放在烤箱裡烤制5分鐘,更為可口。


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