簡介

用檸檬汁和檸檬屑給檸檬味的奶酪布丁錦上添花.滿口的濃濃的奶酪香,陷入檸檬的包圍中.http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/8719/

原料

百吉福奶酪布丁（檸檬味），檸檬1個，蜂蜜，西米

步驟

１、準備材料，取半個檸檬的汁和半個檸檬皮並切碎； ２、鍋中燒開水，加入西米； ３、煮至西米中間還有一點米心，關火，燜５分鐘； ４、撈出西米，用冷開水浸泡。蜂蜜用溫水兌後，加入檸檬汁，冷卻； ５、將西米撈出，放入蜂蜜檸檬水中。將布丁脫模取出； ６、將西米檸檬汁澆在布丁上，將撒上檸檬屑即可。

小技巧

1、西米一定不要煮過了。還有一點米心就立即關火。以免煮過了後西米太脹影響QQ的口感； 2、西米煮完後，要泡在冷開水中，以免繼續熱脹； 3、蜂蜜加檸檬，絕對的絕配。