羊排: 兩塊， 迷迭香: 適量， 黑胡椒: ， 鹽: ， 油:
1迷迭香是自己種的，摘幾根下來用水泡泡，取葉子，然後用刀剁碎。
2羊排洗乾淨，瀝干多餘水分，正反面均勻塗油抹鹽黑胡椒，再把剛剛剁碎的迷迭香鋪上去。這時候可以做別的事情了（炒個蛋炒飯？^^）
3半小時後，起鍋熱油（要熱，羊排下去聽到滋啦一聲，同時小心被油濺到）羊排下過後一分鐘蓋蓋再悶兩分鐘，然後翻面再悶三分鐘，就大功告成啦！