鵪鶉蛋若干: 個， 紫莧菜（菠菜、小白菜、能圍成圓就好）: ， 黑胡椒碎: 適量， 羅勒: 適量， 細鹽: 少許
1菜焯熟圍成小圈
2油少一點就好 橄欖油啊 椰子油啊 都OK都好吃
3把鵪鶉蛋放中間蛋清滲透到菜底 小火煎不要翻動
4撒上黑胡椒碎和羅勒 細鹽 慢慢煎
5西餐調味料作出的菜包蛋 盡情享用吧！作為早點我覺得很好 有蔬菜纖維還有蛋白質 配一份麵包➕燕麥牛奶應該不錯?