黃豆: 50克， 白糖: 15克
1將黃豆用清水洗凈，放在太陽底下晾乾
2將晾乾的黃豆放入烤箱，中層，上下火150度左右，烤8到10分鐘（根據自家烤箱溫度來調節）烤的時候最好守在烤箱旁邊，黃豆表皮裂開並有香味烤出就烤好啦。
3烤成這樣就是最佳狀態，味道香噴噴，取出晾涼。
4將烤好晾涼的豆子放入研磨器，（喜歡甜一點的朋友此處可放入白糖）高檔打15秒
5香噴噴的黃豆面就做好啦^_^
6使用的時候過篩一下，口感更佳細膩呦。
黃豆的量可根據自己使用的多少來控制，一次用不了那麼多可以下次使用，但時間不要過長，以免受潮，多餘的黃豆面可以用來沖泡黃豆麵糊喝，香噴噴的味道好極了！