烤地三鮮

原料

茄子: , 土豆: , 尖椒(或青椒): , 鹽: , 生抽: , 糖:

步驟

1茄子洗凈切滾刀塊,加少許鹽腌製備用。土豆去皮,尖椒或青椒去蒂去籽切塊。

2取一可烤箱用的大容器加入三種材料,加油、生抽、少許糖拌勻。

3入烤箱200度烤20分鐘左右,烤到土豆軟了就可以拿出來出來吃啦。

小技巧

  1. 烤到一半的時候最好拿出來翻動一下再繼續烤,會熟的比較均勻。 2. 烤盤上墊一層錫紙,吃完洗碗都省了(喂

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