原料

義大利面: 1份， 淡奶油: 適量， 牛奶: 少量（比淡奶油量少）， 豌豆: 適量， 蝦仁: 適量， 玉米油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1水煮豌豆和蝦仁，煮熟撈出。

2下油，放入豌豆和蝦仁，炒熟。

3鍋內倒入適量淡奶油和牛奶，煮差不多盛出。（淡奶油量多於牛奶量則味濃）

4換鍋，水裡預先加入鹽和食用油，煮好意面，過涼水撈出盛盤。將煮好的豌豆和蝦仁倒入意面盤內。完成。