原料

西谷米60公克，椰奶2罐，水800㏄，糖65公克

步驟

1.西谷米放入沸水中，以中小火煮至西谷米中間呈現一小白點，即可撈出浸泡冷開水備用。 2.取一鍋，放入水煮至沸騰後加入糖煮溶後，再倒入椰奶煮至沸騰後熄火。 3.加入作法1的西谷米即可。