原料

高粉: 280g， 低粉: 120g， 黃油: 30g， 溫水: 150g， 鹽: 10g， 酵母: 10g， 白糖: 30g

步驟

1把所有材料倒在一個盆里開始和面，鹽和酵母不要放在一起，會殺死酵母。

2和好面以後等面發至膨脹到差不多原來兩倍的時候，把面揉好揉均勻。

3把面分成三等份，可以用稱稱一下，然後擀圓放入披薩盤中，拿叉子在麵餅上扎孔，然後放入烤箱，170度十到十五分鐘。