咖喱雞腿焗飯

原料

雞腿: 一隻, 奶酪: 適量, 土豆: 兩個, 胡蘿蔔: 一根, 咖喱塊: 45g, 油鹽味精: 適量, 清水: 適量

步驟

1食材準備齊全

2土豆胡蘿蔔切塊

3雞肉切塊清洗乾淨

4咖喱切成小塊,備用

5雞肉煎到有點金黃色

6雞肉煎到金黃色把土豆胡蘿蔔倒進去翻炒

7加水燉煮,水莫過雞肉土豆胡蘿蔔,把切好的咖喱塊放入、小火慢燉15分鐘

8等雞肉土豆胡蘿蔔都熟了,放點鹽,味精調味

9大火收湯至粘稠關火

10把燉好的咖喱雞腿盛在剛出鍋的大米飯里,用勺子拌勻

11找來烤箱專用的碗,把咖喱雞腿飯盛到碗里,用勺子按平

12把奶酪絲均勻的撒到咖喱雞腿飯上

13烤箱170度預熱5分鐘,上下火170烤制15-20分鐘左右,根據自家的烤箱

1415分鐘左右

15奶酪拉絲拉絲拉絲了!

16味道真的好棒、奶酪的香味十足!

17來一大口,好滿足呀!

小技巧

咖喱放里後,記得小火燉煮!


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