白蘿蔔: 500g， 精鹽: 1鹽勺， 糖: 90g， 醋: 60g
1將白蘿蔔洗凈，去皮切小方塊裝盆備用(也可切長條或片，隨意)～
2撒上精鹽，揉勻腌10分鐘，讓蘿蔔出水去辛辣～
3將白蘿蔔腌出的水倒掉～
4放入糖，醋時多揉揉拌拌(按自己口味加糖醋就邊嘗邊加邊拌)拌勻即可～
5裝保鮮盒，腌制30分鐘即可食用，腌制2天以上更入味～
6蓋好蓋子入冰箱冷藏(放上一周絕對沒問題)～
7酸甜可口，嘎嘎脆?～