水果牛奶西米露

簡介

昨天下午上街逛的時候,在丹尼斯買了一個木瓜,好久沒吃木瓜,還真想呢。家裡有大西米,也一直沒動它了,煮了水果西米露,顏色和口味都不錯,俺就喜歡顏色鮮艷的水果哦。感覺大西米要比小西米好吃得多,吃起來有QQ的感覺。但大西米真的很不好煮,俺煮了一個小時才煮好的哦!

原料

西米50克,白砂糖,水100毫升,木瓜,獼猴桃,黃桃罐頭,牛奶

步驟

1.煮開一小鍋水,放入西米大約50克,水開了後,轉最小火,悶煮將近一個小時,看到西米中間沒有白色的點就可以了,瀝干沖涼水,並再次瀝干。 2.加入白砂糖和適量水100毫升,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收關火。 3.加入水果丁(我用了木瓜、獼猴桃和黃桃罐頭),加入牛奶攪拌均勻即可。

小技巧

現在是秋季了,有點涼,隨做隨吃了,如果是夏天冰鎮一下味道會更不錯。


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