地三鮮

原料

茄子: , 土豆: , 青椒: , 蔥蒜: , 白糖: , 生抽: , 澱粉: , 鹽: , 油:

步驟

1將茄子、土豆、青椒洗凈,滾刀切塊。

2鍋熱油,這步倒的油要多一點,將茄子 土豆過油炸片刻,青椒放進鍋中炸一下立馬 出鍋,控油備用。

3蔥蒜切片。

4鍋中倒油,放入蔥和蒜,炒出香味。

5加入過油的茄子、土豆、青椒,翻炒。

6加入白糖、生抽、鹽調味,之後加入高湯 (沒有高湯熱水也可以啦^^) 煮一會。

7之後加入澱粉勾芡就可以出鍋咯。

8祝大家好胃口喔 喜歡三尼的請繼續關注三尼在新浪的美食博客喔(:


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